A culinária do Sul do Brasil é fortemente marcada pela junção de elementos dos primeiros habitantes indigenas, dos colonizadores europeus e africanos trazidos como escravos. É marcante na região sulense o consumo do churrasco ( carne bovina assada em espetos), o chimarrão (bebida quente feita com as folhas e talos tostados da erva-mate, tomada em cuias de cabaça e canudos com filtros metálicos, as "bombas"), além de vários outros pratos típicos. A região sul do país é realmente diferenciada.
Nenhum comentário:
Postar um comentário